Anggur kuning

Anggur kuning (terbuat dari nasi atau millet) adalah contoh representatif yang baik dari budaya anggur Cina.

Pakar anggur kuning telah menyarankan untuk membuat anggur kuning China [anggur nasional ". Ini karena anggur kuning memiliki lebih dari 5.000 tahun sejarah, dan kandungan alkoholnya tidak tinggi, sesuai dengan tren modern untuk minum minuman alkohol rendah.

Lebih sedikit biji -bijian yang digunakan dalam mendorong anggur kuning daripada minuman keras putih, namun yang pertama memiliki nilai gizi yang lebih tinggi.

Jika bir disebut [roti cair ", maka anggur kuning dapat disebut [kue cair ".