Anggur beras shaoxing menjadi sorotan di London

Acara World Journey of Shaoxing Huangjiu diadakan di London pada 7 Desember. [Foto disediakan untuk Ezhejiang.gov.cn]

Perjalanan Dunia Acara Shaoxing Huangjiu dimulai sebagai merek Gu Yue Long Shan, bagian dari China Shaoxing Yellow Rice Wine Group Co, menjadi tuan rumah acara pencicipan "Zhi Ci Qing Yu" di Regent Street, London, pada 7 Desember.

Lebih dari 50 tamu terhormat, termasuk Marie Cheong Thong, anggota Komite Penjurian Roh Kompetisi Anggur & Roh Internasional, dan pakar anggur dan anggur bersoda Neil Phillips, menghadiri acara Grand Tasting.

Ini menandai momen bersejarah untuk industri Huangjiu (Wine Rice Wine) di Shaoxing, karena mengadakan acara mencicipi skala besar pertamanya di Inggris.

Hubungan antara anggur padi kuning shaoxing dan Inggris berasal dari tahun 1915 ketika anggur itu dianugerahi medali emas dan perak di Panama-Pasifik Internasional Eksposisi di San Francisco, membuat produk-produknya diekspor secara luas ke wilayah termasuk London, New York, Tokyo, Filipina, dan Singapura.

Acara World Journey of Shaoxing Huangjiu diadakan di London pada 7 Desember. [Foto disediakan untuk Ezhejiang.gov.cn]

Pada Kompetisi Wine & Spirit Internasional tahun ini di London, Gu Yue Long Shan mengklaim empat dari enam penghargaan emas dalam kategori anggur beras kuning, dengan "Zhi Ci Qing Yu" mengambil posisi teratas dan mengamankan satu -satunya trofi dalam kompetisi.

Dalam kata -kata evaluasi IWSC, "segar, bersemangat, dan seimbang dengan karamel, labu pahit, almond, marmalade, buah -buahan kering, dan nada krim. Ini adalah contoh rajutan halus dengan kesegaran dan integrasi yang luar biasa. dan lancar dengan beberapa catatan Rancio. "

Melalui mencicipi di tempat, Gu Yue Long Shan memamerkan rasa unik anggur beras kuning kepada para tamu Inggris, menciptakan jembatan yang lezat untuk pertukaran budaya antara Timur dan Barat.